Atún fresco al horno

Una manera sencillísima de hacer un atún jugoso.

Ingredientes:

Un filete de atún de un dedo de grueso

aceite de oliva

sal

Elaboración:

1º Lavamos el filete de atún y lo salamos

2º lo colocamos en una cazuela de barro untada con aceite de oliva

3º Lo cocinamos al horno a menos de 200 grados unos 15 minutos, un poco más si nos gusta más hecho

Acompañamiento:

Para aprovechar el calor del horno en otras cazuelas podemos poner tomate y cebolla, horneados tienen un sabor delicioso y son una excelente guarnición para el atún